Bloggen over persoonlijke interesses en hobby’s is de laatste jaren flink populair geworden. Best logisch ook, want wat is er nou leuker dan andere mensen weten te inspireren, enthousiasmeren en wegwijs te maken in het onderwerp waar jij veel vanaf weet. Zo kan rondom het thema voeding en eten enorm veel worden geschreven en het onderwerp kan worden belicht vanuit diverse invalshoeken. Dit kan variëren van recepten tot voedingsadviezen om af te vallen of van een bepaalde internationale keuken tot aan experimentele en baanbrekende kooktechnieken. Dat eten een favoriet onderwerp is om over te bloggen, blijkt wel uit de vele foodbloggers die ons land rijk is. Hieronder vindt je wat wetenswaardigheden over een aantal van de meest spraakmakende en populaire Nederlandse foodbloggers.
Mannin Vering-Schalkwijk – Baksels.net
Taarten, cakes, koekjes en andere zoete lekkernijen, daar draait het om op het foodblog van Mannin. Op haar website blogt ze over de vele overheerlijke baksels die ze in de afgelopen jaren heeft gemaakt. Een hele leuke kwinkslag is de natuurlijke interesse van Mannin om veel theoretische kennis op te doen, zodat ze technisch steeds vaardiger wordt. Ze neemt de lezers van haar blog dan ook mee in haar persoonlijke leerproces. Nadat je haar blog uitvoerig hebt gelezen durf je het misschien zelfs wel aan om zelf eens te proberen overheerlijke voetbal-taarten te bakken. Ben je er nog niet van overtuigd dat je genoeg kennis en kunde in huis hebt om hieraan te beginnen? Overweeg dan absoluut eens een workshop te volgen bij Mannin.
Merel Wildschut – De Groene Meisjes.nl
Hoewel de naam wellicht anders doet vermoeden, beheert de Friese Merel Wildschut dit superleuke foodblog helemaal in haar eentje. Merel richt haar pijlen hierbij volledig op het bewust en duurzaam bereiden van gerechten met gezonde ingrediënten, waarbij het vegetarisch en veganistisch dieet de rode draad vormt op haar website. Buiten de heerlijke recepten om deelt Merel bovendien ook een heleboel interessante tips over allerhande zaken rondom veganistisch en vegetarisch eten. Wist jij bijvoorbeeld al dat er een veganistisch alternatief bestaat voor kwark? wij niet! Je leest er alles over op De Groene Meisjes.
Michiel Bussink – Foodwalk.nl
Foodwalks is een uniek foodblog met een geheel eigen stijl en benadering die eigenlijk helemaal terug gaat naar de basis. Michiel heeft het namelijk voor elkaar gekregen twee superleuke en gezonde activiteiten op verassende wijze samen te voegen tot één bezigheid. Michiel is namelijk fan van wandelen maar ook van lekker eten. Zo ontstond bij hem het idee voor zijn blog Foodwalks. Door mooie wandelroutes toe te voegen aan zijn overheerlijke recepten hoopt hij mensen te enthousiasmeren hun “boodschappen” eens wat vaker in de prachtige natuur te gaan doen. Met een hip woord wordt dit ook wel ‘wildcrafting’ genoemd.